Hut & Stiel
Crowdfunding
Crowdfunding bei Wiens bekanntesten Pilzzüchtern: Hut & Stiel möchte seine Pilzzucht nun noch nachhaltiger gestalten. Der gesamte Betrieb soll sich über eine Photovoltaikanlage selbst mit Energie versorgen. Wer Hut & Stiel unterstützen möchte, kann bis 17.12. beim Crowdfunding mitmachen und Genusspakete mit Pilzwanderungen, Workshops und Pilzspezialitäten erwerben.
Das Wiener Unternehmen Hut & Stiel züchtet Speisepilze auf Kaffeesatz. Anstatt im Restmüll zu landen, wird der Kaffeesatz von Wiener Kaffeehäusern, Restaurants, Großküchen und Büros abgeholt, mit Pilzmyzel, Wasser und Kalk vermischt und als Nährboden für Austernpilze verwendet.
Es ist Hut & Stiel ein großes Anliegen, ressourcenschonend zu arbeiten. Im ersten Halbjahr 2022 will das Unternehmen jetzt noch nachhaltiger produzieren und die 17 kWp Photovoltaikanlage sowie einen interaktiven Pilz-Erlebnis-Garten errichten. Eine Photovoltaikanlage erzeugt circa 30 Jahre lang erneuerbaren Strom, ohne dabei CO2-Emissionen zu produzieren.
Das kostet natürlich ein bisschen Geld, genauer gesagt 50.000 € und soll nun mittels Crowdfunding finanziert werden – UnterstützerInnen können bis 17.12. vier verschiedene Genusspakete zischen 49 € und 599 € erwerben und den Schwammerlkreislauf hautnah erleben.
Die Kleine Unterstützung um 49 € ist ein einmaliges Paket zum Kennenlernen der Produkte von Hut & Stiel. Darin enthalten sind 1x Wiener Pilz Pesto, 1x Wiener Pilzaufstrich, 1x Wiener Schwammerl Sugo, 1x Wiener Schwammerl Gulasch, 2x Pilzwürstl und 1x Pilz aus dem Kübel-Set. Bei größeren Paketen gibt es Workshops, Praxisbücher oder Pilzwanderungen. Und bei der SuperheldInnenunterstützung kann man sogar einen Kochkurs absolvieren.
Unterstützen und ein Genusspaket erwerben kann frau noch bis 17. Dezember hier.
Eine schöne Woche wünscht
Eure StadtSpionin
Hut & Stiel,
Naufahrtweg 14a, 1220 Wien
. [ Web ]
[ zurück zum Start]
BISHER ERSCHIENEN
24.07.24: Popfest Wien
10.07.24: Königinnen der Nacht
10.06.24: Lange Nacht Demeterhöfe
01.06.24: Sessel-Flohmarkt
29.02.24: Eröffnung KunstHausWien
19.02.24: Street Art Spaziergang
23.11.23: Kunsthandwerk hoch drei
23.10.23: Gottfried Helnwein
23.06.23: Streams. Catching Caches
15.06.23: Wiener Wirtin Tour
01.06.23: Vienna City Knits
22.02.23: Dorothy Parker
03.11.22: 30 Jahre Kunsthalle
27.10.22: Slam22
12.05.22: Gesangskapelle Hermann
04.05.22: Fest der Freude
27.04.22: Pomme
21.04.22: Die Troerinnen
07.04.22: Die kleine Gloriette
24.03.22: Creations*3
17.03.22: Food & Mind Festival
11.03.22: Ukraine-Hilfe
25.02.22: Dracula
08.02.22: Vegane Knödelparty
03.02.22: Die besten Krapfen
25.01.22: Women
12.01.22: Pandora
